Feenküsse mit Toffifee
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Betören Sie Ihre Gäste mit diesen himmlischen Feenküssen, die Toffifee neu interpretieren! Diese unwiderstehlichen Leckerbissen bestehen aus einer zarten Baisermasse, die perfekt mit der nussigen Füllung und der Karamellsauce harmoniert. Ideal für Ihr Weihnachtsessen, sorgen diese süßen Köstlichkeiten für festliche Stimmung und ein Lächeln auf jedem Gesicht. Lassen Sie sich von der Kombination aus Schokolade, Nüssen und Karamell verführen – ein Genuss, den niemand widerstehen kann!
Die perfekte Kombination aus Aromen
Diese Feenküsse sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Gaumenschmaus. Die zarte Baisermasse harmoniert perfekt mit der nussigen Füllung aus gehackten Toffifee und der cremigen Sahne. Jeder Bissen ist ein aufregendes Zusammenspiel von süß und salzig, das die Geschmacksknospen verführt.
Das Zusammenspiel von Schokolade, Karamell und Nüssen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird. Diese Kombination ist nicht nur klassisch, sondern bringt auch einen Hauch von Festlichkeit, der Ihr Weihnachtsessen aufwertet.
Einfache Zubereitung für jeden Anlass
Die Zubereitung dieser Feenküsse ist einfacher als man denkt. Selbst wenn Sie keine erfahrene Backkünstlerin sind, werden Sie in der Lage sein, diese köstlichen Leckereien mit Leichtigkeit herzustellen. Die Zutaten sind leicht erhältlich, und die meisten davon finden Sie in Ihrer eigenen Küche.
Mit nur wenigen Schritten und nur minimalem Aufwand werden Sie die köstlichsten Baisers zaubern, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Dieser süße Snack ist ideal für festliche Anlässe oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun.
Eine süße Überraschung für Ihre Gäste
Präsentieren Sie diese Feenküsse auf einem liebevoll dekorierten Dessertteller. Ihre Gäste werden nicht nur von der Optik, sondern auch vom Geschmack überrascht sein. Diese kleinen Kunstwerke machen sich hervorragend als Dessert bei Weihnachtsfeiern oder anderen festlichen Anlässen.
Die Kombination aus der luftigen Baisermasse und der reichen Füllung sorgt dafür, dass kein Gast widerstehen kann. Zudem lassen sich die Küsschen wunderbar im Voraus vorbereiten, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben. Ein wahrhaft himmlisches Dessert!
Zutaten
Zutaten für Feenküsse mit Toffifee
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 100g Toffifee, gehackt
- 200ml Schlagsahne
- 50g Karamellsauce
- Schokoladenspäne zur Dekoration
Diese Zutaten machen Ihre Feenküsse zu einem beeindruckenden Dessert!
Zubereitung
Zubereitung
Baisermasse herstellen
Eiweiße mit Zitronensaft steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend und fest ist.
Feenküsse formen
Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Gehackte Toffifee gleichmäßig darauf verteilen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 120°C ca. 60 Minuten backen, bis die Baisers trocken sind. Ofen ausschalten und die Küsschen im Ofen auskühlen lassen.
Servieren
Die Baisers mit geschlagener Sahne füllen, mit Karamellsauce beträufeln und mit Schokoladenspänen dekorieren. Genießen!
So einfach zaubern Sie diese köstlichen Feenküsse!
Tipps zur perfekten Baisermasse
Um die perfekte Baisermasse zu erhalten, ist es wichtig, die Eiweiße wirklich steif zu schlagen. Verwenden Sie dazu am besten eine Rührschüssel aus Edelstahl oder Glas, da diese das Eiweiß optimal stabilisieren. Achten Sie darauf, dass kein Eigelb im Eiweiß ist, da dies die Stabilität beeinträchtigen kann.
Das langsame Einrieseln des Zuckers ist entscheidend. Dies ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und sorgt für die gewünschte Konsistenz. Wenn die Baisermasse glänzt und die Spitzen fest stehen, sind Sie bereit für den nächsten Schritt.
Variationen und Anpassungen
Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Grundrezepte anpassen. Zum Beispiel, anstatt Toffifee zu verwenden, könnten Sie auch andere Füllungen ausprobieren, wie gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte. So schaffen Sie mit derselben Basis verschiedene Geschmäcker.
Eine zusätzliche Note können Sie durch das Hinzufügen von Aromen wie Vanilleextrakt oder Rum-Aroma erreichen. Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten, um Ihre ganz persönliche Version dieser köstlichen Feenküsse zu kreieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Feenküsse im Voraus zubereiten?
Ja, die Baisers lassen sich gut aufbewahren. Füllen Sie sie jedoch kurz vor dem Servieren, um die Frische zu gewährleisten.
Feenküsse mit Toffifee
Betören Sie Ihre Gäste mit diesen himmlischen Feenküssen, die Toffifee neu interpretieren! Diese unwiderstehlichen Leckerbissen bestehen aus einer zarten Baisermasse, die perfekt mit der nussigen Füllung und der Karamellsauce harmoniert. Ideal für Ihr Weihnachtsessen, sorgen diese süßen Köstlichkeiten für festliche Stimmung und ein Lächeln auf jedem Gesicht. Lassen Sie sich von der Kombination aus Schokolade, Nüssen und Karamell verführen – ein Genuss, den niemand widerstehen kann!
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12-15 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 100g Toffifee, gehackt
- 200ml Schlagsahne
- 50g Karamellsauce
- Schokoladenspäne zur Dekoration
Anweisungen
Eiweiße mit Zitronensaft steif schlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse glänzend und fest ist.
Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Gehackte Toffifee gleichmäßig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 120°C ca. 60 Minuten backen, bis die Baisers trocken sind. Ofen ausschalten und die Küsschen im Ofen auskühlen lassen.
Die Baisers mit geschlagener Sahne füllen, mit Karamellsauce beträufeln und mit Schokoladenspänen dekorieren. Genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2g