Nuss Nougat Crème
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Nuss Nougat Crème, das Ihrer Frühstücksroutine einen süßen und schokoladigen Touch verleiht. Diese cremige, nussige Leckerei eignet sich perfekt als Brotaufstrich, in Desserts oder einfach zum Naschen. Mit einer harmonischen Kombination aus Haselnüssen, Schokolade und einer feinen süßen Note verzaubert sie jeden Gaumen. Ideal für Feenküsse und andere süße Kreationen, die Ihr Herz höherschlagen lassen.
Diese Nuss Nougat Crème ist nicht nur ein Genuss, sondern bringt auch ein Stückchen Glück in Ihren Alltag. Ob zum Frühstück oder als Snack – diese Creme ist immer ein Highlight.
Die perfekte Balance von Geschmack und Textur
Die Nuss Nougat Crème kombiniert den intensiven Geschmack von gerösteten Haselnüssen mit der reichen Süße von Zartbitterschokolade. Diese harmonische Verbindung sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl nussige als auch schokoladige Liebhaber begeistert. Die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie frischen Haselnüssen und edler Schokolade trägt dazu bei, die Aromen zu intensivieren und ein luxuriöses Mundgefühl zu erzeugen.
Die samtige Konsistenz der Creme eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, verleiht Desserts eine besondere Note oder kann einfach direkt vom Löffel genossen werden. Die vielseitige Anwendbarkeit macht die Nuss Nougat Crème zu einem Muss in jeder Küche, besonders für Liebhaber süßer Leckereien.
Die Vielseitigkeit der Nuss Nougat Crème
Die Nuss Nougat Crème ist nicht nur ein köstlicher Aufstrich, sondern auch eine ausgezeichnete Zutat für verschiedene Rezepte. Sie kann in Muffins, Pancakes oder sogar in Milchshakes eingearbeitet werden, um diesen eine besondere Tiefe zu verleihen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, diese Creme in Ihre Lieblingsspeisen zu integrieren.
Darüber hinaus eignet sich die Nuss Nougat Crème wunderbar als Füllung für französische Macarons oder als Topping für Eiscreme. Diese Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Bestandteil für so ziemlich jede Süßspeise und versüßt jede Kaffeetafel.
Nährstoffreiche Zutaten
Haselnüsse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralien wie Vitamin E und Magnesium. Diese Nüsse tragen zur Unterstützung eines gesunden Herzkreislaufs bei und können die allgemeine Gesundheit fördern.
Die Verwendung von Zartbitterschokolade in der Nuss Nougat Crème bringt nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern bietet auch gesundheitliche Vorteile. Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien und kann das Wohlbefinden steigern. In Kombination mit der Butter und dem Puderzucker entsteht ein ausgewogenes Verhältnis, das Genuss und Nährstoffgehalt vereint.
Zutaten
Für die Nuss Nougat Crème
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Alles gut vermischen und genießen!
Zubereitung
Haselnüsse rösten
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Rösten Sie die Haselnüsse auf einem Backblech für etwa 10 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Haselnüsse mahlen
Die gerösteten Haselnüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen, bis eine cremige Paste entsteht.
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
Vermischen
Die geschmolzene Schokolade zu den gemahlenen Haselnüssen geben, Puderzucker und Salz hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Creme entsteht.
Die Nuss Nougat Crème in ein Einmachglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps zur Zubereitung
Achten Sie darauf, die Haselnüsse gleichmäßig zu rösten, um einen optimalen Geschmack zu erzielen. Überprüfen Sie sie regelmäßig, da sie schnell verbrennen können. Wenn Sie möchten, können Sie die Nüsse zwischen zwei Küchentüchern reiben, um die Haut zu entfernen, was den Geschmack der Creme noch feiner macht.
Um die Creme besonders cremig zu gestalten, sollten Sie die gemahlenen Haselnüsse ausreichend lange in der Küchenmaschine bearbeiten. Je länger Sie mahlen, desto cremiger wird die Konsistenz. Seien Sie geduldig, um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Lagerung
Die Nuss Nougat Crème kann in einem luftdichten Glasbehälter aufbewahrt werden. An einem kühlen, trockenen Ort hält sie sich mehrere Wochen. Bei frostsicheren Temperaturen kann sie auch im Kühlschrank gelagert werden, was die Haltbarkeit verlängert, jedoch die Textur leicht verändern kann.
Wenn Sie die Creme aus dem Kühlschrank nehmen, lassen Sie sie einige Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit sie wieder streichfähig wird. So genießen Sie den vollen Geschmack und die üppige Textur, die sie so besonders machen.
Variationen ausprobieren
Probieren Sie verschiedene Schokoladensorten aus, um den Geschmack zu verändern. Weiße Schokolade verleiht der Nuss Nougat Crème eine süßere Note, während Milchschokolade für eine mildere, cremigere Variante sorgt. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um Ihre eigene persönliche Note zu kreieren.
Für zusätzliche Aromen können Sie Zutaten wie Vanilleextrakt oder einen Schuss Karamell hinzufügen. Diese Variationen bieten Ihnen die Möglichkeit, die Nuss Nougat Crème nach Ihrem persönlichen Geschmack anzupassen und zu verfeinern.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange hält sich die Nuss Nougat Crème?
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich die Nuss Nougat Crème etwa 2-3 Wochen.
→ Kann ich die Creme auch vegan zubereiten?
Ja, ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine, um eine vegane Version zu erstellen.
Nuss Nougat Crème
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Nuss Nougat Crème, das Ihrer Frühstücksroutine einen süßen und schokoladigen Touch verleiht. Diese cremige, nussige Leckerei eignet sich perfekt als Brotaufstrich, in Desserts oder einfach zum Naschen. Mit einer harmonischen Kombination aus Haselnüssen, Schokolade und einer feinen süßen Note verzaubert sie jeden Gaumen. Ideal für Feenküsse und andere süße Kreationen, die Ihr Herz höherschlagen lassen.
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: Für 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Nuss Nougat Crème
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g Puderzucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Rösten Sie die Haselnüsse auf einem Backblech für etwa 10 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.
Die gerösteten Haselnüsse in einer Küchenmaschine fein mahlen, bis eine cremige Paste entsteht.
Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen.
Die geschmolzene Schokolade zu den gemahlenen Haselnüssen geben, Puderzucker und Salz hinzufügen und alles gut vermischen, bis eine homogene Creme entsteht.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 250 kcal pro Portion
- Protein: 4 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fett: 18 g