Biscoff Tiramisu
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Biscoff-Keksen und klassischem Tiramisu in diesem ultimativen Weihnachtsdessert. Dieses Rezept vereint die Aromen von cremigem Mascarpone und intensivem Kaffee mit dem unverwechselbaren Karamellgeschmack der Biscoff-Kekse, die für eine wunderbare Textur und einen besonderen Twist sorgen. Ein perfekt leichtes und dennoch dekadentes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird und jede festliche Feier zu etwas Besonderem macht.
Biscoff Tiramisu ist eine köstliche Abwandlung des klassischen italienischen Desserts, das die Aromen von Biscoff-Keksen und cremigem Mascarpone perfekt kombiniert.
Die perfekte Kombination
Biscoff Tiramisu ist eine wunderbare Fusion aus klassischem italienischem Dessert und dem beliebten Karamellgeschmack der Biscoff-Kekse. Diese Kombination bringt sowohl die cremige Textur des Mascarpones als auch die herbe Note des Kaffees perfekt zur Geltung. Die Kekse fügen eine neue Dimension hinzu, die das traditionelle Tiramisu aufwertet und es zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Die Verwendung von Biscoff-Keksen sorgt zusätzlich für eine besondere Karamellnote, die das Dessert von anderen Tiramisu-Varianten abhebt. Die süßlich-bitteren Aromen harmonieren wunderbar mit dem kräftigen Kaffee und der leichten Schlagsahne, was für einen ganz besonderen Genuss sorgt, der sich perfekt für festliche Anlässe eignet.
Ein einfaches Dessert für jeden Anlass
Dieses Biscoff Tiramisu ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. In nur wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein beeindruckendes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird. Die Vorbereitung erfordert lediglich etwas Zeit im Kühlschrank, wodurch Sie sich in der Zwischenzeit anderen Dingen widmen können.
Perfekt für Feierlichkeiten oder als krönender Abschluss eines besonderen Abendessens, wird dieses Dessert sicherlich die Gemüter Ihrer Freunde und Familie erfreuen. Es eignet sich zudem hervorragend, um es im Voraus zuzubereiten, sodass Sie am Tag Ihrer Feier weniger Stress haben und mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können.
Tipps für die Zubereitung
Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, empfiehlt es sich, hochwertigen Kaffee zu verwenden. Ein frisch gebrühter Espresso bringt den besten Geschmack und Aroma in Ihr Tiramisu. Lassen Sie den Kaffee vor dem Eintauchen der Kekse gut abkühlen, um ein Zerfallen zu vermeiden.
Achten Sie darauf, die Schlagsahne ordentlich steif zu schlagen, bevor Sie sie unter die Mascarpone-Mischung heben. Auf diese Weise bleibt die Creme luftig und sorgt für die perfekte Konsistenz des Desserts. Wenn Sie möchten, können Sie das Rezept nach Belieben abwandeln, indem Sie eine leicht andere Keksvariante oder zusätzliche Aromen hinzufügen.
Zutaten
Für das Biscoff Tiramisu benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für Biscoff Tiramisu
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Biscoff-Kekse
- 200 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Kakaopulver zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Biscoff Tiramisu:
Mascarpone-Creme herstellen
In einer Schüssel den Mascarpone mit Zucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Kekse tauchen
Die Biscoff-Kekse kurz in den abgekühlten Kaffee eintauchen, sodass sie leicht weich werden, aber nicht zerfallen.
Schichten erstellen
Eine Schicht eingetauchter Kekse in eine Auflaufform geben, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Creme. Wiederholen Sie den Vorgang bis die Zutaten aufgebraucht sind und enden Sie mit einer Schicht der Mascarpone-Creme.
Tiramisu kühlen
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
Servieren
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!
Genießen Sie Ihr Biscoff Tiramisu!
Häufige Fragen zum Biscoff Tiramisu
Eine häufige Frage ist, ob man das Tiramisu statt mit Biscoff-Keksen auch mit anderen Keksen zubereiten kann. Prinzipiell ist dies möglich, jedoch sollte der Geschmack gut mit dem Kaffee und Mascarpone harmonieren. Vanilleekekse oder einfache Löffelbiskuits sind ebenfalls gute Alternativen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Lagerung. Das fertige Tiramisu sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist in der Regel für 2–3 Tage haltbar. Damit das Dessert seine Frische behält, ist es ratsam, es mit Klarsichtfolie abzudecken.
Variationen des Rezepts
Für eine besondere Note können Sie dem Mascarpone eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen. Diese Gewürze verleihen dem Dessert eine wunderbare Wärme und passen hervorragend zu den festlichen Aromen.
Eine kreative Abwandlung ist die Zugabe von gehackten Nüssen oder Schokoladensplittern zwischen den Schichten. Dies verleiht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch einen schönen Crunch, der das Erlebnis bereichert.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich Biscoff-Kekse durch andere Kekse ersetzen?
Ja, Sie können andere bis dahin noch festere Kekse verwenden, aber der Geschmack wird anders sein.
→ Ist dieses Dessert vor dem Servieren notwendig zu kühlen?
Ja, um die Aromen zu entwickeln und die Textur zu festigen, sollte das Tiramisu ausreichend kühlzeit bekommen.
Biscoff Tiramisu
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Biscoff-Keksen und klassischem Tiramisu in diesem ultimativen Weihnachtsdessert. Dieses Rezept vereint die Aromen von cremigem Mascarpone und intensivem Kaffee mit dem unverwechselbaren Karamellgeschmack der Biscoff-Kekse, die für eine wunderbare Textur und einen besonderen Twist sorgen. Ein perfekt leichtes und dennoch dekadentes Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird und jede festliche Feier zu etwas Besonderem macht.
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 8 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Biscoff Tiramisu
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Biscoff-Kekse
- 200 ml starker Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Kakaopulver zum Bestäuben
Anweisungen
In einer Schüssel den Mascarpone mit Zucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Die Biscoff-Kekse kurz in den abgekühlten Kaffee eintauchen, sodass sie leicht weich werden, aber nicht zerfallen.
Eine Schicht eingetauchter Kekse in eine Auflaufform geben, gefolgt von einer Schicht der Mascarpone-Creme. Wiederholen Sie den Vorgang bis die Zutaten aufgebraucht sind und enden Sie mit einer Schicht der Mascarpone-Creme.
Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kühlen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und genießen!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 5 g