Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses festliche Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen vereint cremige Mascarpone mit fruchtigen Aromen und bietet eine köstliche Abwechslung zu traditionellen Desserts. Die zarten Löffelbiskuits saugen den frischen Mandarinen-Sirup auf und sorgen für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Genuss an kalten Winterabenden – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern und die Feiertage versüßen!

Clara Petersen

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-28T04:02:32.409Z

Ein köstliches Weihnachts-Dessert, das die Sinne erfreut.

Die Aromen von Weihnachten

In der Weihnachtszeit sind Aromen von Zimt, Nüssen und zitrusfrischen Früchten besonders gefragt. Dieses Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen vereint all diese Aspekte und bringt die Festtage direkt auf Ihren Tisch. Die frische Süße der Mandarinen ergänzt die cremige Mascarpone perfekt und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Die Verbindung von Mascarpone und Mandarinen ist nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch visuell ansprechend. Die leuchtenden Farben der Mandarinen bringen Frische in das traditionelle Tiramisu und machen es zu einem wahren Festtagshighlight. Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste mit einer harmonischen Kombination aus Süße und Säure zu erfreuen!

Ein einfaches Rezept für jedermann

Das Weihnachts-Tiramisu ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht zuzubereiten. Es benötigt nur einige grundlegende Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Eier, Zucker, Mascarpone und Löffelbiskuits sind die Basis, während frischer Mandarinsaft das besondere Etwas hinzufügt, das dieses Dessert auszeichnet.

Mit wenigen Schritten können Sie ein dezentes, aber beeindruckendes Dessert kreieren. Diese einfache Zubereitungsweise macht es ideal für festliche Zusammenkünfte, da Sie sich weniger um die Zubereitung sorgen müssen und mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr Tiramisu die richtige Konsistenz hat, achten Sie darauf, das Eiweiß wirklich steif zu schlagen, bevor Sie es unter die Mascarpone-Creme heben. Diese Technik sorgt für eine luftige und leichte Textur, die Ihr Dessert unvergesslich macht.

Darüber hinaus sollten Sie die Löffelbiskuits nicht zu lange im Mandarinsaft einweichen, um zu verhindern, dass sie zu weich werden. Ein kurzes Eintauchen reicht oft aus, um den Geschmack der Mandarinen aufzunehmen und gleichzeitig die Struktur der Biskuits zu bewahren. So bleibt Ihr Tiramisu schön geschichtet und ansprechend.

Zutaten

Für das Tiramisu

  • 500 g Mascarpone
  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 250 ml frisch gepresster Mandarinsaft
  • 2-3 Mandarinen
  • 1 Prise Salz

Optional: Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Mascarpone-Creme vorbereiten

Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mascarpone hinzufügen und gut verrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.

Löffelbiskuits tauchen

Den frisch gepressten Mandarinsaft in eine flache Schüssel geben. Löffelbiskuits kurz eintauchen und auf den Boden einer Auflaufform legen.

Schichten

Eine Schicht Mascarpone-Creme über die eingeweichten Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und wieder Mascarpone-Creme.

Kühlen

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird.

Dekorieren

Vor dem Servieren nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben und mit Mandarinenstücken dekorieren.

Genießen Sie Ihr festliches Weihnachts-Tiramisu!

Häufige Fragen

Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten? Ja, das Weihnachts-Tiramisu kann am Vortag zubereitet werden, damit die Aromen Zeit haben, sich zu entfalten. Stellen Sie sicher, dass es gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird, damit es frisch bleibt.

Wie lange hält sich das Tiramisu? Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich das Tiramisu bis zu drei Tage. Achten Sie jedoch darauf, es vor dem Servieren durch Kakaopulver und Mandarinenstücke zu dekorieren, um die Optik zu bewahren.

Variationen und Anpassungen

Sie können das Rezept nach Belieben anpassen, indem Sie andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit oder Blutorangen verwenden. Auf diese Weise verleihen Sie Ihrem Tiramisu eine ganz eigene Note und können mit verschiedenen Geschmacksrichtungen experimentieren.

Eine weitere Möglichkeit, das Dessert zu verfeinern, besteht darin, etwas geriebenen Ingwer oder Zimt zur Mascarpone-Creme hinzuzufügen. Dies bringt eine zusätzliche wärmerige Note ins Spiel und macht Ihr Weihnachts-Tiramisu noch festlicher.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Tiramisu im Voraus zubereiten?

Ja, es lässt sich hervorragend einen Tag im Voraus zubereiten.

→ Wie lange hält sich das Tiramisu im Kühlschrank?

Es bleibt etwa 2-3 Tage frisch im Kühlschrank.

Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen

Dieses festliche Weihnachts-Tiramisu mit Mandarinen vereint cremige Mascarpone mit fruchtigen Aromen und bietet eine köstliche Abwechslung zu traditionellen Desserts. Die zarten Löffelbiskuits saugen den frischen Mandarinen-Sirup auf und sorgen für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Ideal für Ihre Weihnachtsfeier oder als süßer Genuss an kalten Winterabenden – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern und die Feiertage versüßen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit2 Stunden

Erstellt von: Clara Petersen

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Tiramisu

  1. 500 g Mascarpone
  2. 3 Eier
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Päckchen Vanillezucker
  5. 200 g Löffelbiskuits
  6. 250 ml frisch gepresster Mandarinsaft
  7. 2-3 Mandarinen
  8. 1 Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mascarpone hinzufügen und gut verrühren. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.

Schritt 02

Den frisch gepressten Mandarinsaft in eine flache Schüssel geben. Löffelbiskuits kurz eintauchen und auf den Boden einer Auflaufform legen.

Schritt 03

Eine Schicht Mascarpone-Creme über die eingeweichten Löffelbiskuits geben, gefolgt von einer weiteren Schicht Löffelbiskuits und wieder Mascarpone-Creme.

Schritt 04

Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit es fest wird.

Schritt 05

Vor dem Servieren nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben und mit Mandarinenstücken dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Fett: 20 g