Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel

Name: Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Riegel
Ingredients: 200 g Erdnussbutter; 100 g Haferflocken; 50 g Kakaopulver; 50 g Honig oder Agavendicksaft; eine Prise Salz; Schokoladensplitter (zuckerfrei) nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die gesunde Kombination aus schokoladigem Genuss und nussiger Köstlichkeit mit diesem Rezept für zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel. Diese Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für einen Snack unterwegs oder als proteinreicher Energielieferant nach dem Workout. Mit natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker sind sie die ideale Lösung für alle, die auf ihre Ernährung achten und trotzdem nicht auf den süßen Geschmack verzichten möchten. Genießen Sie diese Leckerei in jeder Lebenslage!

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T15:29:47.256Z

Diese Schoko-Erdnussriegel sind nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Die Vorteile von zuckerfreien Snacks

Zuckerfreie Snacks bieten nicht nur den Vorteil, dass sie den Blutzuckerspiegel stabil halten, sondern unterstützen auch Ihre allgemeinen Ernährungsziele. Viele Menschen entscheiden sich dafür, Zucker zu reduzieren oder ganz zu vermeiden, um ihr Gewicht zu kontrollieren oder gesünder zu leben. Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind eine hervorragende Alternative, die es Ihnen ermöglicht, den süßen Geschmack zu genießen, ohne die negativen Auswirkungen von raffiniertem Zucker.

Darüber hinaus sind diese Riegel eine großartige Quelle für Energie, insbesondere nach dem Training. Sie enthalten eine Kombination aus gesunden Fetten aus der Erdnussbutter und Ballaststoffen aus Haferflocken, die Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt halten. Die Zugabe von Kakaopulver sorgt für den schokoladigen Geschmack, den viele von uns lieben, während sie gleichzeitig die Vorzüge einer gesunden Ernährung bietet.

Ideale Snack-Lösung für unterwegs

Egal, ob Sie einen langen Arbeitstag vor sich haben, auf Reisen sind oder einfach nur einen schnellen Snack für die Kinder benötigen, diese zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel sind die perfekte Lösung. Sie lassen sich einfach vorbereiten und können für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie immer eine gesunde Snack-Option zur Hand, wenn das Hungergefühl aufkommt.

Die Riegel sind nicht nur nahrhaft, sondern lassen sich auch wunderbar mitnehmen. Verpacken Sie sie in einem Behälter oder in Folie, und schon sind Sie für jede Gelegenheit gerüstet. Ob beim Sport, auf dem Weg zur Arbeit oder während eines Ausflugs – der Genuss bleibt dabei nicht auf der Strecke.

Variationsmöglichkeiten

Ein weiteres Highlight dieser zuckerfreien Schoko-Erdnussriegel ist ihre Vielseitigkeit. Sie können das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack abwandeln, indem Sie zum Beispiel verschiedene Nüsse oder Samen hinzufügen. Chiasamen oder Leinsamen wären eine hervorragende Quelle für zusätzliche Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Experimentieren Sie mit verschiedenen nutzbaren Zutaten, um Ihre ganz persönliche Lieblingsvariante zu kreieren.

Für Schokoladenliebhaber empfehlen wir, die Riegel mit zartbitteren oder weißen Schokoladensplittern zu verfeinern, die zuckerfrei sind. Auf diese Weise können Sie den Riegel nach Belieben anpassen, ohne auf den Genuss zu verzichten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie diese Riegel ganz nach Ihren Vorlieben.

Zutaten

Zutaten für Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel

200 g Erdnussbutter
100 g Haferflocken
50 g Kakaopulver
50 g Honig oder Agavendicksaft
eine Prise Salz
Schokoladensplitter (zuckerfrei) nach Geschmack

Vermischen Sie alle Zutaten gut.

Zubereitung

Schritt 1: Zutaten vermengen

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine einheitliche Masse entsteht.

Schritt 2: Riegel formen

Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und gleichmäßig verteilen.

Schritt 3: Kühlen

Die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.

Schritt 4: Schneiden

Nach dem Kühlen in Riegel schneiden und genießen.

Genießen Sie Ihre selbstgemachten Riegel!

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Zuckerfreie Schoko-Erdnussriegel sind ideal, um sie vorzubereiten und aufzubewahren. Legen Sie die geschnittenen Riegel in einen luftdichten Behälter, und im Kühlschrank bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Dies macht sie zu einer großartigen Option für die wöchentliche Meal-Prep. So haben Sie im Handumdrehen gesunde Snacks zur Hand, wann immer Sie Lust haben.

Wenn Sie die Riegel länger halten möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Riegel in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer einen leckeren Snack bereit, der schnell aufgetaut werden kann, wenn der Heißhunger zuschlägt.

Perfekte Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung

Diese Riegel bieten eine hervorragende Balance aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen, was sie zu einer ausgezeichneten Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung macht. Besonders nach dem Sport sind Sie die ideale Wahl. Die Kombination aus Erdnussbutter und Haferflocken sorgt dafür, dass Sie sich schnell erholen, während die enthaltenen Nährstoffe den Körper unterstützen.

Durch den Verzicht auf Zucker kann jeder, der auf seine Ernährung achtet, diese Riegel ohne Bedenken genießen. Sie sind eine schmackhafte Möglichkeit, den süßen Zahn zu stillen, ohne Kompromisse bei der Gesundheit einzugehen.

Kreative Servierideen

Um Ihren zuckerfreien Schoko-Erdnussriegeln einen besonderen Twist zu verleihen, probieren Sie verschiedene serviermöglichkeiten aus. Schneiden Sie die Riegel in kleine Stücke und servieren Sie sie als Beilage zu einem Joghurt oder einer Smoothie-Schüssel. Die Kombination aus cremigem Joghurt und knusprigen Riegeln sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Eine weitere Idee wäre, die Riegel in Dessertform zu servieren, indem Sie sie mit einer gesunden Schokoladensoße überziehen. Dies macht jeden Bissen zu einem besonderen und genussvollen Erlebnis. Lassen Sie sich inspirieren und stellen Sie Ihre eigenen köstlichen Dessertvariationen mit diesen Riegeln kreiert!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Riegel im Gefrierschrank aufbewahren?

Ja, die Riegel halten sich gut im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate.

→ Sind die Riegel vegan?

Ja, wenn Sie Agavendicksaft anstelle von Honig verwenden.