Bang Bang Hähnchen Auflauf

Name: Bang Bang Hähnchen Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 300 g Brokkoli, in Röschen; 200 g Reis, vorgekocht; 200 g geriebener Käse; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 100 ml süße Chilisauce; 50 ml Mayonnaise; 1 EL Sojasauce; 1 TL Limettensaft

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Bang Bang Hähnchen Auflauf ein himmlisches Geschmackserlebnis, das sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut köstlich ist! Dieser cremige und würzige Auflauf kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit einem unwiderstehlichen Bang Bang-Dressing, sodass er perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche geeignet ist. Mit frischem Gemüse, Käse und aromatischen Kräutern wird jedes Bissen zum Genuss. Ideal für die ganze Familie und perfekt zum Vorkochen – der Bang Bang Hähnchen Auflauf überzeugt mit seiner Kombination aus Einfachheit und Geschmack.

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T07:54:45.430Z

Die Kombination aus perfektem Hähnchen und cremigem Dressing macht diesen Auflauf zu einem unverzichtbaren Gericht in Ihrer Rezeptsammlung.

Die perfekte Kombination

Der Bang Bang Hähnchen Auflauf vereint verschiedene Geschmäcker und Texturen, die sich harmonisch ergänzen. Das zarte Hähnchenfleisch bietet eine angenehme Grundlage, während der Brokkoli für eine knackige Note sorgt. Die cremige Käsekruste, die während des Backens entsteht, gibt dem Gericht eine köstliche Fülle. Zusammen mit dem würzigen Bang Bang-Dressing ergibt sich ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die einfache Zubereitung macht diesen Auflauf zu einem idealen Gericht für stressige Wochentage. Innerhalb kürzester Zeit können Sie eine nährstoffreiche Mahlzeit zubereiten, die alle Familienmitglieder sättigt. Dank des vorgekochten Reises entfällt die mühevolle Zubereitung der Beilage – einfach alles schichten und backen!

Gesunde Zutaten

In diesem Rezept spielen gesunde Zutaten eine zentrale Rolle. Hähnchenbrustfilet ist nicht nur mager, sondern auch reich an Proteinen, die für den Muskelaufbau wichtig sind. Der Brokkoli bringt neben seiner knackigen Textur auch viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe mit, die das Immunsystem stärken. Mit dieser Kombination erhalten Sie nicht nur eine schmackhafte, sondern auch eine nährstoffreiche Mahlzeit.

Das Bang Bang-Dressing sorgt für einen zusätzlichen Kick. Die süße Chilisauce bringt eine harmonische Süße, während der Limettensaft einen frischen, zitrusartigen Geschmack hinzufügt. Diese richtige Balance trägt dazu bei, dass der Auflauf nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.

Ein Rezept für jede Gelegenheit

Der Bang Bang Hähnchen Auflauf eignet sich für zahlreiche Anlässe. Egal, ob Sie ein schnelles Abendessen unter der Woche planen oder Gäste bewirten möchten, dieses Gericht kommt immer gut an. Sie können den Auflauf außerdem ganz einfach vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass Sie an belebten Tagen nur noch das Backen übernehmen müssen.

Ob als Familienmahl oder für ein geselliges Zusammensein – dieser Auflauf begeistert durch seinen herzhaften Geschmack und die einfache Zubereitung. Probieren Sie es aus und machen Sie den Bang Bang Hähnchen Auflauf zu Ihrem neuen Lieblingsrezept!

Zutaten

Für den Auflauf

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
300 g Brokkoli, in Röschen
200 g Reis, vorgekocht
200 g geriebener Käse
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Bang Bang-Dressing

100 ml süße Chilisauce
50 ml Mayonnaise
1 EL Sojasauce
1 TL Limettensaft

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hähnchen und Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fügen Sie das gewürfelte Hähnchen und den Brokkoli hinzu und braten Sie alles für ca. 5-7 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Dressing zubereiten

In einer separaten Schüssel die süße Chilisauce, Mayonnaise, Sojasauce und Limettensaft vermengen. Gut umrühren, bis alles glatt ist.

Auflauf schichten

Den vorgekochten Reis in eine Auflaufform geben, dann das Hähnchen-Gemüse-Gemisch darüber verteilen und schließlich das Bang Bang-Dressing gleichmäßig darüber gießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.

Backen

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen den Auflauf etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.

Zutatenvariationen

Eine der besten Eigenschaften des Bang Bang Hähnchen Auflaufs ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Belieben abändern und an Ihre Vorlieben anpassen. Beispielsweise können Sie anstelle von Brokkoli auch Blumenkohl oder grüne Bohnen verwenden. Denken Sie daran, auch anderes Gemüse zu integrieren, um noch mehr Nährstoffe in Ihr Gericht zu bringen.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen ganz weglassen und stattdessen Tofu oder Kichererbsen verwenden. Diese Alternativen sind reich an Proteinen und machen das Gericht ebenfalls nahrhaft und lecker.

Tipps für das perfekte Gelingen

Beim Zubereiten dieses Auflaufs ist es wichtig, das Hähnchen richtig zu garen. Achten Sie darauf, die Stücke gleichmäßig groß zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Eine gute Daumenregel ist, das Hähnchen so lange zu braten, bis es eine goldbraune Farbe hat und kein rosa Fleisch mehr sichtbar ist.

Die Käsewahl kann einen großen Einfluss auf den Geschmack des Auflaufs haben. Verwenden Sie einen schmelzfähigen Käse wie Gouda oder Mozzarella für die optimale Käsekruste. Eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten kann ebenfalls interessante Geschmackskombinationen schaffen.

Serviervorschläge

Der Bang Bang Hähnchen Auflauf lässt sich hervorragend mit einem frischen grünen Salat servieren. Der Salat bietet eine knackige Textur und harmoniert wunderbar mit dem cremigen Auflauf. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen rundet das Gericht perfekt ab.

Sie können auch Brot oder Brötchen dazu reichen, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Diese Kombination macht die Mahlzeit noch genussvoller und sättigender. Vergessen Sie nicht, ein kaltes Getränk zur Hand zu haben, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Auflauf im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Auflauf bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und kühl stellen. Er kann dann direkt in den Ofen geschoben werden.

→ Ist dieses Rezept für Kinder geeignet?

Ja, der Bang Bang Hähnchen Auflauf kommt bei Kindern sehr gut an!