Cookie-Walnuss-Pralinen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination von knusprigen Keksen und knackigen Walnüssen mit diesem Rezept für Cookie-Walnuss-Pralinen. Diese süßen Leckerbissen eignen sich perfekt als Dessert oder für eine gesellige Runde. Mit ihrer schokoladigen Füllung und dem unwiderstehlichen Crunch der Walnüsse sind diese Pralinen nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Einfach zuzubereiten, bringen sie Freude in jede Kaffeepause oder Feier.

Clara Petersen

Erstellt von

Clara Petersen

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T15:29:48.588Z

Diese Cookie-Walnuss-Pralinen bringen den Geschmack von frisch gebackenen Keksen und gesunden Nüssen zusammen. Perfekt für jede Gelegenheit!

Die perfekte Kombination

Cookie-Walnuss-Pralinen vereinen die knusprige Textur von Keksen mit dem nussigen Aroma frischer Walnüsse. Diese köstlichen Pralinen sind nicht nur eine Geschmacksexplosion, sondern auch ein Erlebnis für das Auge. Die Verwendung von Zartbitterschokolade sorgt für eine ausgewogene Süße, die zusammen mit den gehackten Walnüssen einen unverwechselbaren Crunch ergibt. Probieren Sie es selbst und überzeugen Sie sich von dieser harmonischen Kombination!

Ob für eine gesellige Kaffeerunde, als süßer Abschluss eines festlichen Menüs oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen – diese Pralinen sind vielseitig und immer ein Hit. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten, die oft bereits in der heimischen Vorratskammer vorhanden sind. Es ist eine ideale Gelegenheit, Ihre Liebe zu backen und köstlichen Snacks zu teilen.

Geschenkideen leicht gemacht

Suchen Sie nach einer originellen Geschenkidee? Die Cookie-Walnuss-Pralinen sind ein tolles Mitbringsel für Freunde und Familie. Verpacken Sie die Pralinen in einem schönen Glas oder einer dekorativen Box und fügen Sie eine persönliche Botschaft hinzu. Diese kleinen Aufmerksamkeiten zaubern nicht nur ein Lächeln ins Gesicht, sondern vermitteln auch Ihre Wertschätzung.

Das Beste daran ist, dass Sie die Pralinen an die Vorlieben Ihrer Lieben anpassen können. Fügen Sie einen Hauch von Gewürzen oder andere Nüsse hinzu, um unterschiedliche Variationen zu kreieren. Diese unvergesslichen Pralinen machen nicht nur jedem Anlass eine besondere Note, sondern sind auch eine hervorragende Möglichkeit, um Ihre Kreativität in der Küche auszuleben.

Pralinen richtig genießen

Um das volle Aroma der Cookie-Walnuss-Pralinen zu entfalten, empfiehlt es sich, sie etwas vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie hineinbeißen. Dies sorgt dafür, dass die Schokolade schön schmilzt und das nussige Aroma intensiver zur Geltung kommt.

Sie können die Pralinen auch mit verschiedenen Getränken kombinieren. Eine Tasse frisch gebrühter Kaffee oder ein Glas Dessertwein passt hervorragend zu diesen süßen Leckerbissen. Genießen Sie das Zusammenspiel von Geschmäckern und Texturen, und beobachten Sie, wie diese kleinen Köstlichkeiten die Sinne verzaubern.

Zutaten

Für die Pralinen

  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  • 100 g Walnüsse, grob gehackt
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter
  • 2 EL Puderzucker

Die Zutaten gut abmessen und bereitstellen.

Zubereitung

Kekse zerkleinern

Die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.

Schokolade schmelzen

Zartbitterschokolade mit Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Mischen

Die Keksbrösel, gehackten Walnüsse und Puderzucker zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermengen.

Formen

Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Kühlen

Die Pralinen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, bis sie fest sind.

Die Pralinen können nun serviert werden.

Zusatzinformationen zur Zubereitung

Achten Sie beim Zerkleinern der Kekse darauf, dass sie wirklich fein sind, um eine gleichmäßige Konsistenz der Pralinen zu gewährleisten. Eine Küchenmaschine macht diese Aufgabe besonders einfach, alternativ können Sie die Kekse auch in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerdrücken. So vermeiden Sie eine zu grobe Textur und sorgen für ein angenehmes Mundgefühl beim Verzehr.

Beim Schmelzen der Schokolade ist es wichtig, dies bei niedrigster Hitze zu tun, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn Sie keinen Wasserbad haben, können Sie auch die Mikrowelle verwenden, achten Sie jedoch darauf, die Schokolade in kurzen Intervallen zu erhitzen und zwischendurch umzurühren. Dies stellt sicher, dass die Schokolade gleichmäßig und sanft schmilzt.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie die Pralinen mit getrockneten Früchten wie Cranberries oder Aprikosen verfeinern. Diese verleihen zusätzlich eine fruchtige Note und eine spannende Textur. Auch der Einsatz von verschiedenen Schokoladensorten, wie Vollmilch- oder weiße Schokolade, kann ein neues Geschmackserlebnis bieten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Ein weiterer Tipp ist, die Pralinen nach dem Kühlen mit geschmolzener Schokolade zu überziehen oder mit Schokoladenstreuseln zu garnieren. Dadurch wird nicht nur das Aussehen ansprechend, sondern die Pralinen erhalten auch zusätzlichen Geschmack. Diese kleinen Anpassungen machen die Pralinen zu einem einzigartigen Genuss, der sowohl Augen als auch Gaumen erfreut.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Pralinen haltbar?

Die Pralinen sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Walnüsse ersetzen?

Ja, Sie können andere Nüsse wie Mandeln oder Haselnüsse verwenden.

Cookie-Walnuss-Pralinen

Entdecken Sie die köstliche Kombination von knusprigen Keksen und knackigen Walnüssen mit diesem Rezept für Cookie-Walnuss-Pralinen. Diese süßen Leckerbissen eignen sich perfekt als Dessert oder für eine gesellige Runde. Mit ihrer schokoladigen Füllung und dem unwiderstehlichen Crunch der Walnüsse sind diese Pralinen nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Einfach zuzubereiten, bringen sie Freude in jede Kaffeepause oder Feier.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Clara Petersen

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Pralinen

Was Sie brauchen

Für die Pralinen

  1. 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
  2. 100 g Walnüsse, grob gehackt
  3. 150 g Zartbitterschokolade
  4. 50 g Butter
  5. 2 EL Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.

Schritt 02

Zartbitterschokolade mit Butter in einem Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 03

Die Keksbrösel, gehackten Walnüsse und Puderzucker zur geschmolzenen Schokolade geben und gut vermengen.

Schritt 04

Mit den Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 05

Die Pralinen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, bis sie fest sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Eiweiß: 4 g