Schupfnudel-Pfanne mit Hack und Lauch
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Schupfnudeln, würzigem Hackfleisch und zartem Lauch in dieser herzhaften Pfanne. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für die ganze Familie! Mit knusprigen Schupfnudeln, die leicht angebraten und zusammen mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse serviert werden, wird jede Biss zu einem Geschmackserlebnis. Ideal als schnelles Abendessen oder für gemütliche Feierabendmahlzeiten.
Schupfnudeln sind eine beliebte Beilage in der deutschen Küche und passen hervorragend zu vielen Gerichten. In dieser Pfanne werden sie mit würzigem Hackfleisch und zartem Lauch kombiniert, was zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis führt.
Ein herzhaftes Familiengericht
Die Schupfnudel-Pfanne mit Hack und Lauch ist das perfekte Gericht für die ganze Familie. Die Kombination aus zarten Schupfnudeln, würzigem Hackfleisch und frischem Lauch sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis auf dem Teller. Kinder und Erwachsene lieben die harmonische Mischung der Aromen, die in dieser Pfanne vereint sind.
Besonders in der kalten Jahreszeit empfiehlt es sich, gemütliche Abendessen mit der Familie zu genießen. Dieses Gericht lässt sich schnell zubereiten und sorgt für eine wohlige Wärme, die den Tag abrundet. Serviert mit einem frischen Salat oder einer leckeren Soße kann die Schupfnudel-Pfanne auch bei besonderen Anlässen glänzen.
Schnelle Zubereitung
In weniger als 30 Minuten haben Sie diese köstliche Schupfnudel-Pfanne zubereitet. Die einfache Rezeptur macht es möglich, dass auch Kochanfänger dieses Gericht problemlos meistern können. Durch die Zutaten, die oft in der Vorratskammer zu finden sind, können spontane Kochsessions ohne großen Aufwand umgesetzt werden.
Das Anbraten der Schupfnudeln verleiht dem gesamten Gericht eine leckere, knusprige Note, die sich hervorragend mit dem weicheren Hackfleisch und dem zarten Lauch ergänzt. Ein schnelles aber schmackhaftes Essen ist somit garantiert!
Vielfältige Variationsmöglichkeiten
Die Schupfnudel-Pfanne lässt sich hervorragend anpassen und variiert zubereiten. Anstatt Hackfleisch können Sie auch Hähnchen, Tofu oder sogar Gemüse verwenden, um dieses Gericht vegan zu gestalten. Entscheidender Bestandteil bleibt jedoch die Beilage der köstlichen Schupfnudeln.
Würzen Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack, indem Sie unterschiedliche Kräuter und Gewürze ausprobieren. Rosmarin, Thymian oder Chili können spannende Akzente setzen. Auch saisonales Gemüse wie Paprika oder Spinat kann leicht integriert werden, um das Gericht noch nährstoffreicher zu gestalten.
Zutaten
Für die Schupfnudel-Pfanne benötigen Sie folgende Zutaten:
Hauptzutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 großer Lauch
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
So bereiten Sie die Schupfnudel-Pfanne zu:
Lauch und Zwiebel vorbereiten
Zwiebel und Lauch in feine Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken.
Hackfleisch anbraten
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es schön bräunt. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Lauch hinzufügen
Den Lauch dazugeben und alles gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schupfnudeln hinzufügen
Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und vorsichtig unter das Hackfleisch und das Gemüse heben. Einige Minuten anbraten, bis die Schupfnudeln knusprig sind.
Servieren Sie die Schupfnudel-Pfanne heiß und genießen Sie sie!
Tipp für die perfekte Schupfnudel-Pfanne
Um eine besonders schmackhafte Schupfnudel-Pfanne zu erzielen, sollten die Schupfnudeln vor dem Anbraten nicht zu lange lagern. Frisch zubereitete Schupfnudeln verleihen dem Gericht eine luftige Konsistenz und einen intensiveren Geschmack.
Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor Sie die Schupfnudeln hinzufügen. Dadurch wird eine gleichmäßige Bräunung erreicht und die Schupfnudeln entwickeln eine wunderbare Knusprigkeit, die für ein tolles Mundgefühl sorgt.
Serviervorschläge
Die Schupfnudel-Pfanne ist ein umfangreiches Gericht, das allein schon für sich genommen sättigend ist. Dennoch harmoniert es perfekt mit einem frischen Beilagensalat oder dunklem Vollkornbrot, um das Essen abzurunden.
Ein spritziges Dressing aus Essig und Öl oder ein Balsamico-Dip kann als Beilage serviert werden, um den Geschmack der Schupfnudeln zusätzlich zu betonen. Ein wenig frisch geriebener Parmesan darüber gestreut, kann ebenfalls eine köstliche Ergänzung sein.
Lagerung der Reste
Falls Sie Reste haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Pfanne einfach auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie die Reste in einem luftdichten Behälter in den Kühlschrank. So bleiben die Aromen erhalten und die Schupfnudeln können problemlos aufgewärmt werden.
Um die Knusprigkeit beim Aufwärmen zu erhalten, können Sie die Reste in einer heißen Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten. So erhalten Sie denselben köstlichen Geschmack wie beim ersten Servieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schupfnudeln selbst machen?
Ja, Sie können Schupfnudeln leicht selbst zubereiten, indem Sie Kartoffeln kochen, pürieren und mit Mehl zu einem Teig verarbeiten.
→ Wie kann ich das Gericht vegetarisch zubereiten?
Ersetzen Sie das Hackfleisch durch pflanzliches Hack oder zusätzliches Gemüse.
Schupfnudel-Pfanne mit Hack und Lauch
Entdecken Sie die köstliche Kombination aus Schupfnudeln, würzigem Hackfleisch und zartem Lauch in dieser herzhaften Pfanne. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für die ganze Familie! Mit knusprigen Schupfnudeln, die leicht angebraten und zusammen mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse serviert werden, wird jede Biss zu einem Geschmackserlebnis. Ideal als schnelles Abendessen oder für gemütliche Feierabendmahlzeiten.
Erstellt von: Clara Petersen
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4.0
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 500 g Schupfnudeln
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 großer Lauch
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Zwiebel und Lauch in feine Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken.
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es schön bräunt. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Den Lauch dazugeben und alles gut vermischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und vorsichtig unter das Hackfleisch und das Gemüse heben. Einige Minuten anbraten, bis die Schupfnudeln knusprig sind.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Proteine: 30 g
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 70 g